Vertingiausia šio preparato savybė – gebėjimas greitai atsikratyti cholesterolio plokštelių kraujagyslėse ir apskritai sumažinti „blogojo“ cholesterolio koncentraciją kraujyje.
Baklažanuose yra daug vario, kobalto ir mangano. Tai gana reti elementai, gerinantys kraujo sudėtį ir padedantys blužniai.
Baklažanuose taip pat yra pakankamai geležies, todėl jie naudingi sergant mažakraujyste. Baklažanai vartojami cukraus kiekiui kraujyje mažinti.