Graikiniuose riešutuose yra daug boro, kuris būtinas smegenų, kaulų ir kremzlių būklei palaikyti.
Dėl beta-sitosterolio mažina aterosklerozės riziką, ypač vainikinių ir smegenų arterijų.
Reguliarus graikinių riešutų vartojimas (bet ne daugiau kaip septynis per dieną) padeda sumažinti gliukozės kiekį kraujyje, kraujospūdį