Sveikos kepenys kasdien valosi išskirdamos tulžį.
Švieži rūgštaus ar kartaus skonio žalumynai, pavyzdžiui, rukola, romaninės salotos, vandens kruopos ir žalios lapinės salotos, padės stimuliuoti šį procesą ir padės kepenims pašalinti toksinus.
Moliūgai, morkos, burokėliai, cukinijos, ropės, daikonai, įvairių rūšių kopūstai (brokoliai, baltagūžiai kopūstai, briuseliniai kopūstai, žiediniai kopūstai).